Recette du Gâteau diététique à base de yaourt

 

Préparation : 10min / Cuisson : 45min

 

 

·        3 œufs

 

·        1 yaourt nature ( 125g) (= le pot qui servira de mesure)

Variante avec yaourt au lait de chèvre ou lait de brebis ou lait de soja

 

·        1/2 pot en sucre de canne

Variantes avec (à la place):

3/4 pot de confiture

1/2 pot de miel liquide ou 1/2 pot de sirop d’érable

 

·        1 pot de farine de sarrasin et 1 pot de farine blé type 80

Variante avec :

( version nature) 1 pot de farine type 65 et 1 pot de farine type 80

 

·         1 sachet de levure chimique

 

·        1/2 pot d’huile : moitié de pépins de raisin / moitié huile d’olive

 

Des variantes avec :

(version pomme) ajouter en plus : 1 pot de compote de pomme

(version noix) ajouter en plus : 1 pot de cerneaux de noix

(version chocolat) ajouter : 1/3 pot de cacao en poudre (sans sucre)

 

 

Préparation :

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients DANS L’ORDRE indiqué ci-dessus. Mettre dans un plat anti-adhésif de la forme de votre choix. Cuire environ 45 min à 180 °C.

 

 

Bonne dégustation !